Ugens menu: braiserede svinekæber med årstidens rødder og sellerimos

JULEFROKOST

Udvalg af spanske oste og charcuterivarer. 3 forskellige sild. Julefrissesalat Dertil hjemmelavet rugbrød, brød og smør. Confiteret lam i egen sky med årstidens grøntsager. Ovnstegt torsk med pinjekerner. Risalamande med kirsebærsauce. Petit four

TAPAS og ØkoVin

I butikken har vi et udvalg af spanske delikatesser, som f.eks. sortfodsskinke, samt oste, oliven og andre lækkerier fra Spanien. Vi laver også tapas menuer til private eller virksomheder.

FOR FIRMAER

Vi har tre menuer: - Den komplette: Morgenmad+Frokost+Eftermiddag. - Den lette: Buffet af salater og sandwich. - Den sjove: Udvalg af originale spanske tapas.

SELSKABER & CATERING

Skal du fejre rund fødselsdag, holde barnedåb, arrangere vin aften med klubben eller andre festlige begivenheder, så kan vi hjælpe dig både her og der. Du kan benytte vores lokale, hvor der er plads til 25 personer eller vi kan bare lave maden til jer.

Nyhedsbrev

Tilmed til vores nyhedsbrev

Billeder

Velbekommen!

Hvem er Komida

Maria Dressel og Eduardo Junquera har Komida sammen. Eduardo er uddannet kok og har arbejdet 25 år i branchen. Som navnet antyder, så er Eduardo spansk og har derfor sine rødder i Middelhavskøkkenet. Maria er ikke spansk, men har arbejdet 10 år med firmaer fra Catalonien. Udover det bor hun med sin familie i Valby og har længe syntes, at der manglede et madsted i området omkring Ny Ellebjerg. Den ide var Eduardo heldigvis med på og hermed blev projektet med Komida søsat.

Maria Dressel

Founder

Maria er ikke spansk, men har arbejdet 10 år med firmaer fra Catalonien. Udover det bor hun med sin familie i Valby og har længe syntes, at der manglede et madsted i området omkring Ny Ellebjerg.

Eduardo Junquera-Herrera

Founder

Eduardo er uddannet kok og har arbejdet 25 år i branchen. Som navnet antyder, så er Eduardo spansk og har derfor sine rødder i Middelhavskøkkenet.

Komida

KOMIDA - sund familievenlig take-away i Valby, sted lige ved Ny Ellebjerg station

Komida

er et mad sted med fokus på madglæden hos familierne. Vi laver mad fra bunden uden nemme løsninger. Økologi er højt prioriteret, men endnu højere vægter vi de lokalt producerede fødevarer og viden om, hvorfra produkterne kommer. Hver aften serverer vi dagens ret, samt et udvalg af faste favorit retter. Som en del af retten serveres der grønt tilbehør - blandet groft grønt til de voksne og fingerskåret til ungerne. Til frokost servere vi salater og sandwich, ligesom vi vil have et deli og Økovin & Økocava hjørne med produkter fra Spanien. Vi glæder os til at servere lækker varieret mad for jer :-)

Kontakt med os

  •   +45 50508394
  •  Carl Jacobsens vej 17F
  • Åbningstider: Mandag til Fredag 11-20
Kontakt

Komida -take away i Valby-

  • Carl Jacobsens vej 17F 2500 Valby
Åbningstider:
  • Mandag til Fredag 11-20